مواد

• بنیادی فرق
• آئوڈائزڈ نمک بمقابلہ غیر آئوڈائزڈ نمک
• موازنہ چارٹ
• آئوڈائزڈ نمک کیا ہے؟?
• نان آئوڈائزڈ نمک کیا ہے؟?
• کلیدی اختلافات
• نتیجہ اخذ کرنا

بنیادی فرق

آئوڈائزڈ نمک اور نان آئوڈائزڈ نمک کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ آئوڈائزڈ نمک آئوڈین پر مشتمل نمک کی قسم ہے ، جبکہ نان آئوڈائزڈ نمک وہ نمک ہے جس میں آئوڈین نہیں ہوتا ہے۔

آئوڈائزڈ نمک بمقابلہ غیر آئوڈائزڈ نمک

نمک ہماری روزمرہ کی زندگی کا سب سے اہم جز ہے اور یہ ہماری صحت کے لئے ضروری ہے۔ آئوڈائزڈ نمک اور نان آئوڈائزڈ نمک دو اہم اختیارات ہیں جو ہمارے ذہن میں آتے ہیں جب ہم نمک کی بات کر رہے ہیں۔ وہ نہ صرف تندرست کھانے کی چیزوں میں ذائقہ بڑھانے کے لئے اہم ہیں ، بلکہ یہ غذائیت کے لئے بھی اہم ہیں۔ یہ دو اہم قسم کی نمکیات ہیں جو ان کے مابین بہت سے اختلافات ہیں۔ آئوڈائزڈ نمک ایک قسم کا نمک ہوتا ہے جس میں آئوڈین عنصر ہوتا ہے ، جبکہ ، نو آئوڈائزڈ نمک وہ نمک ہے جو آئوڈین کے بغیر ہوتا ہے۔ آئوڈائزڈ نمک غیر آئوڈائزڈ نمک سے زیادہ صحت بخش ہے کیونکہ اس میں موجود عنصر آئوڈین تائیرائڈ گلٹی کی صحیح صحت یا کام کرنے کے لئے ضروری ہے۔ آئوڈائزڈ نمک ہر گرام نمک میں 45 ملی کلوگرام آئوڈین رکھتا ہے ، پلٹائیں کی طرف ، آئوڈین کی 2 ملی گرام غیر آئوڈائزڈ نمک کے ہر گرام میں موجود ہے۔ آئوڈائزڈ نمک باریک اناج اور آزادانہ طور پر رواں دواں ہے ، جبکہ نان آئوڈائزڈ نمک میں طرح طرح کی کھالیں ہوسکتی ہیں۔مزید برآں ، آئوڈائزڈ نمک نسبتا in سستا ہے ، جبکہ غیر آئوڈائزڈ نمک سستے اختیارات جیسے کوشر نمک سے زیادہ مہنگے فرانسیسی سمندری نمک کے اخراجات میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ آئوڈائزڈ نمک کا ذائقہ کم ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، نان آئوڈائزڈ نمک میں مزید ذائقہ ہونے کو کہا گیا ہے۔

موازنہ چارٹ

آئوڈائزڈ نمک	غیر آئوڈائزڈ نمک
آئوڈین پر مشتمل نمک کی قسم کو آئوڈائزڈ نمک کے نام سے جانا جاتا ہے۔	اس نمک کی قسم جس میں آئوڈین نہیں ہوتا ہے اسے نان آئوڈائزڈ نمک کے نام سے جانا جاتا ہے۔
آئوڈین کی مقدار
آئوڈائزڈ نمک میں ہر گرام نمک میں 45 ملی کلوگرام آئوڈین ہوتی ہے۔	آئوڈین کی 2 ایم سی جی ہر گرام نان آئوڈائزڈ نمک میں موجود ہے۔
صحت کے فوائد
آئوڈائزڈ نمک صحت مند ہے۔ تائرواڈ کی مناسب صحت کے لئے یہ ضروری ہے۔	غیر آئوڈائزڈ نمک کم صحت مند ہے۔
ure
آئوڈائزڈ نمک باریک اناج اور آزادانہ طور پر رواں دواں ہے۔	غیر آئوڈائزڈ نمک میں مختلف قسم کے یورس ہوسکتے ہیں۔
ذائقہ
آئوڈائزڈ نمک کا ذائقہ کم ہوتا ہے۔	کہا جاتا ہے کہ غیر آئوڈائزڈ نمک میں زیادہ ذائقہ ہوتا ہے۔
قیمت
آئوڈائزڈ نمک نسبتا in سستا ہے۔	غیر آئوڈائزڈ نمک سستے اختیارات جیسے کوشر نمک سے زیادہ مہنگے فرانسیسی سمندری نمک کے اخراجات میں مختلف ہو سکتے ہیں۔
اہمیت
آئیوڈائزڈ نمک تائیرائڈ بیماریوں جیسے گوئٹر ، کرٹینزم ، اور دانشورانہ معذوری وغیرہ کے کنٹرول میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔	بیماریوں کو قابو میں رکھنے کے لئے نوانائڈائزڈ نمک کا کوئی کردار نہیں ہے۔

آئوڈائزڈ نمک کیا ہے؟?

آئوڈائزڈ نمک کو آئوڈائزڈ کے طور پر بھی ہجے کیا جاتا ہے۔ یہ صرف ٹیبل نمک ہے جس میں کیمیائی عنصر آئوڈین شامل ہے۔ آئوڈائزڈ نمک کو سمجھنے کے ل let ، آئیے پہلے اس کی شناخت کریں کہ آئوڈین کیا ہے۔ آئوڈین یونانی زبان کے لفظ "’ ἰοειδής ”“ آئیوڈس ”(آئوڈین بخارات کے رنگ کی وجہ سے ارغوانی یا وایلیٹ) سے ماخوذ ہے ، علامت" I "اور ایٹم نمبر" 53 "والا قدرتی عنصر ہے۔ انسانوں کے لئے IDD یا آئوڈین ڈس آرڈر جیسی صحت کی پریشانیوں سے بچنے کے لئے یہ ایک اہم غذائیت ہے ، جس نے کہا ہے کہ دنیا میں دماغ کی روک تھام کی سب سے عام وجہ ہے۔ یہ بنیادی طور پر جسم اور جسم کی نشوونما اور درجہ حرارت کی بحالی جیسے جسمانی افعال کو متاثر کرتا ہے۔ خاص طور پر ، یہ تائیرائڈ گلٹی کے لئے کچھ مخصوص ہارمون تیار کرنے کے لئے درکار کیمیکلز کا اضافہ کرتا ہے۔ لہذا ، آئوڈائزڈ نمک ایک صحت مند نمک ہے اور یہ جسم کے مناسب کام کے لئے ضروری ہے اور ہمیں گوئٹر ، کریٹینیزم ، اور دانشورانہ معذوری وغیرہ جیسے بہت سے امراض سے بچاتا ہے ، بالغوں کے لئے آئوڈین کا آر ڈی اے یا تجویز کردہ غذائی الاؤنس 150 مائکروگرام ہوتا ہے ( µg) ، یا حاملہ خواتین کے لئے 200-300 مائکروگرام۔ ذائقہ کے بارے میں ، عام خیال کے مطابق ، آئوڈائزڈ نمک کا نمک کے مقابلے میں کم ذائقہ ہوتا ہے جو آئوڈائزڈ نہیں ہوتا ہے۔ مزید برآں ، آئوڈائزڈ نمک باریک اناج اور آزادانہ طور پر بہتا ہے۔

نان آئوڈائزڈ نمک کیا ہے؟?

نانعیوڈائزڈ نمک کو ٹیبل نمک بھی کہا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر استعمال ہونے والا مسالا اور کھانے کا بچاؤ ہے جو کھانے کے وقت اکثر کھانے کے چھڑکنے کے لئے میز پر موجود ہوتا ہے۔ اس کے برعکس ، کیمیائی طور پر ، نئ آئوڈین نمک پروسیسڈ نمک ہے جس میں تقریبا 97 97 سے 99 فیصد سوڈیم کلورائد (کیمیائی فارمولہ این سی ایل کے ساتھ ایک آئنک مرکب) ہوتا ہے۔ یہ نمک کو صاف کرکے تیار کیا جاتا ہے جس کی کان کنی ہوتی ہے جہاں اسے پہلے پانی میں تحلیل کیا جاتا تھا ، حل سے دوسرے معدنیات سے پاک کیا جاتا ہے اور پھر بخارات بخارات بن جاتے ہیں۔ اسی عمل کو آئوڈائزڈ نمک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، صرف ایک اضافی عمل کے ساتھ جہاں آئوڈین شامل کی جاتی ہے۔ یہ مختلف قسم کے یورز میں دستیاب ہے۔ آئوڈین کے کم اجزاء کی وجہ سے نوانائڈائزڈ نمک کم صحت مند ہے۔ آئوڈین کی صرف 2 ایم سی جی ہر گرام نان آئوڈائزڈ نمک میں موجود ہے۔ کہا جاتا ہے کہ غیر آئوڈائزڈ نمک کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے اور یہ کوثر نمک جیسے سستے اختیارات سے لے کر زیادہ مہنگا فرانسیسی سمندری نمک کے اخراجات میں مختلف ہوسکتا ہے۔

کلیدی اختلافات

1. آئوڈین پر مشتمل نمک کی قسم کو آئوڈائزڈ نمک کے نام سے جانا جاتا ہے ، جبکہ اس نمک کی قسم جس میں آئوڈین نہیں ہوتا ہے اسے نان آئوڈائزڈ نمک کے نام سے جانا جاتا ہے۔
2. آئوڈائزڈ نمک میں ہر ایک گرام نمک میں 45 ایم سی جی آئوڈین ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، آئوڈین کی 2 ایم سی جی ہر گرام نان آئوڈائزڈ نمک میں موجود ہے۔
3. آئوڈائزڈ نمک صحت مند ہے۔ اس کے برعکس مناسب تائرواڈ صحت کے ل important ضروری ہے ، نان آئوڈائزڈ نمک کم صحت مند ہے۔
4. آئوڈائزڈ نمک باریک اناج اور آزادانہ طور پر پلٹائیں کی طرف بہہ رہا ہے۔ نان آئوڈائزڈ نمک میں مختلف قسم کے مچھلیاں ہوسکتی ہیں۔
5. آئوڈائزڈ نمک کا ذائقہ کم ہوتا ہے جبکہ نان آئوڈائزڈ نمک کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔
6. آئوڈائزڈ نمک نسبتا in سستا ہے۔ دوسری طرف ، غیر آئوڈائزڈ نمک سستے اختیارات جیسے کوشر نمک سے زیادہ مہنگے فرانسیسی سمندری نمک کے اخراجات میں مختلف ہو سکتے ہیں۔
7. آئیوڈائزڈ نمک تائرایڈ کی بیماریوں جیسے گوئٹر ، کرٹینزم ، اور دانشورانہ معذوری وغیرہ پر قابو پانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے جبکہ اس طرح کی بیماریوں کو قابو کرنے میں آئوڈائزڈ نمک کا کوئی کردار نہیں ہے۔

نتیجہ اخذ کرنا

مذکورہ بالا گفتگو سے یہ خلاصہ ملتا ہے کہ آئوڈائزڈ نمک ایک قسم کا نمک ہے جس میں آئوڈین عنصر زیادہ ہوتا ہے اور جسم کے مناسب کام کے لئے ضروری ہے اور اس کا ذائقہ کم ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، نان آئوڈائزڈ نمک آئوڈین کے بغیر نمک ہے اور زیادہ ذائقہ کے ساتھ ساتھ صحت مند بھی ہے۔