مواد
سوس اور چٹنی کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ سوس فرانس کے شہر مےین کا ایک کمون ہے اور ساس ایک مائع ، کریمنگ یا نیم ٹھوس کھانا ہے جو پیش کیا جاتا ہے یا دیگر کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
-
سوس
سوکی شمال مغربی فرانس میں میینن ڈیپارٹمنٹ کا ایک کمون ہے۔
-
چٹنی
چٹنی پکانے میں ایک مائع ، کریم ، یا نیم ٹھوس کھانا ہوتا ہے جو پیش کیا جاتا ہے یا دوسری کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ چٹنی عام طور پر خود استعمال نہیں ہوتی ہے۔ وہ ایک ڈش میں ذائقہ ، نمی اور بصری اپیل شامل کرتے ہیں۔ ساس ایک فرانسیسی لفظ ہے جو لاطینی سالسا سے لیا گیا ہے ، جس کا مطلب نمکین ہے۔ ممکنہ طور پر سب سے قدیم ریکارڈ شدہ یورپی چٹنی گاروم ہے ، جو مچھلی کی چٹنی قدیم یونانیوں کے ذریعہ استعمال ہوتی ہے۔ جبکہ ڈوبانجیانگ ، چینی سویا بین پیسٹ کا ذکر تیسری صدی قبل مسیح میں چاؤ کے رسوم میں ہوتا ہے۔ چٹنیوں کو مائع جزو کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن کچھ چٹنیوں (مثال کے طور پر ، پیکو ڈی گیلو سالسا یا چٹنی) مائع سے زیادہ ٹھوس اجزاء پر مشتمل ہوسکتی ہیں۔ ساس پوری دنیا میں کھانوں میں ایک لازمی عنصر ہیں۔ چٹنیوں کو میٹھی یا سیوری کے پکوان کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ان کو میئونیز کی طرح سردی بھی تیار اور پیش کی جاسکتی ہے لیکن پیستو کی طرح گدھے کی خدمت کی جاتی ہے ، پکایا جاتا ہے اور بیچمیل کی طرح گرم یا پکایا جاتا ہے اور سیب کی چٹنی کی طرح سردی کی خدمت کی جاتی ہے۔ وہ باورچی کے ذریعہ تازہ طور پر تیار ہوسکتے ہیں ، خاص طور پر ریستوراں میں ، لیکن آج بہت ساس تیار کی جاتی ہیں اور ورسیسٹر شائر ساس ، ایچ پی ساس ، سویا ساس یا کیچپ کی طرح پیک کی جاتی ہیں۔ سلاد کے لئے چٹنیوں کو ترکاریاں ڈریسنگ کہتے ہیں۔ پین کو گھٹانے میں بنائے جانے والے ساسوں کو پین ساس کہتے ہیں۔ ایک شیف جو چٹنی بنانے میں مہارت رکھتا ہے اسے saucier کہا جاتا ہے۔
سوس (فعل)
سوس کی متروک شکل
سوس (اسم)
سوس کی متروک شکل
چٹنی (اسم)
مائع (اکثر گاڑھا ہونا) مساج یا کھانے میں ساتھ۔
"سیب کی چٹنی int ٹکسال کی چٹنی"
چٹنی (اسم)
ٹماٹر کی چٹنی (امریکی ٹماٹر کیچپ کی طرح) ، جیسے:
"پائی اور چٹنی"
چٹنی (اسم)
شراب ، شراب
"ہوسکتا ہے کہ آپ چٹنی چھوڑ دیں۔"
چٹنی (اسم)
انابولک اسٹیرائڈز۔
چٹنی (اسم)
اسٹمپ ڈرائنگ میں یا اسٹمپ کے ساتھ شیڈنگ میں استعمال کیلئے ایک نرم کریون۔
چٹنی (اسم)
متبادل ذریعہ | ڈاٹ =؛ ، جب کسی تصویر یا دوسرے پوسٹ کردہ مواد کے ماخذ کی درخواست کرتے ہو تو اکثر استعمال کیا جاتا ہے۔
چٹنی (اسم)
گال؛ عصبیت؛ backtalk؛ sass.
چٹنی (اسم)
سبزیاں۔
چٹنی (اسم)
گوشت کے ساتھ کھائی جانے والی کوئی باغ کی سبزیاں۔
چٹنی (فعل)
چٹنی شامل کرنے کے لئے؛ موسم میں
چٹنی (فعل)
کسی بھی چیز کو چکھنے کا سبب بنانا ، گویا چٹنی کے ساتھ۔ تختی کی طرح گدگدی یا تحقیر کرنا؛ خوش کرنے کے لئے؛ حوصلہ افزائی کرنے کے لئے.
چٹنی (فعل)
متشدد بنانے کے لئے؛ حوصلہ افزائی ، ذائقہ یا دلچسپی دینے کے لئے؛ روانہ کرنا؛ مختلف اور پرکشش پیش کرنے کے لئے.
چٹنی (فعل)
تلخ ، کھوکھلی ، یا تیز زبان کے ساتھ سلوک کرنے کے لئے؛ باطل یا sausy کرنے کے لئے.
سوس (اسم)
پہلی سوسن دیکھیں۔
سوس
سوئس دیکھیں۔
چٹنی (اسم)
مصالحہ جات اور بھوک لگی اجزاء کا ایک مرکب جو کھانے کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ خاص طور پر ، گوشت یا مچھلی یا کھیروں کے لئے ڈریسنگ۔ جیسے ، ٹکسال کی چٹنی؛ میٹھی چٹنی وغیرہ
چٹنی (اسم)
گوشت کے ساتھ کھائی جانے والی کوئی باغ کی سبزیاں۔
چٹنی (اسم)
دوسرے کھانے کے ساتھ بطور ذائقہ کھایا ہوا یا کھایا ہوا پھل۔ جیسے ، سیب کی چٹنی ، کرینبیری چٹنی ، وغیرہ
چٹنی (اسم)
تسکین؛ بخل
چٹنی (اسم)
اسٹمپ ڈرائنگ میں یا اسٹمپ کے ساتھ شیڈنگ میں استعمال کیلئے ایک نرم کریون۔
چٹنی
کسی اعلی چیز سے لطف اندوز کرنے کے ارادے سے کسی چیز کا ساتھ دینا۔ بھوک لگی مکس کے ساتھ فراہمی کے لئے؛ موسم میں؛ ذائقہ
چٹنی
کسی بھی چیز کو چکھنے کا سبب بنانا ، گویا چٹنی کے ساتھ۔ تختی کی طرح گدگدی یا تحقیر کرنا؛ خوش کرنے کے لئے؛ حوصلہ افزائی کرنا؛ لہذا ، ڈھانپنا ، ملانا یا لباس ، گویا چٹنی کے ساتھ۔ درخواست دینے کے لئے.
چٹنی
متشدد بنانے کے لئے؛ حوصلہ افزائی ، ذائقہ یا دلچسپی دینے کے لئے؛ روانہ کرنا؛ مختلف اور پرکشش پیش کرنے کے لئے.
چٹنی
تلخ ، کھوکھلی ، یا تیز زبان کے ساتھ سلوک کرنے کے لئے؛ باطل یا sausy کرنے کے لئے.
چٹنی (اسم)
ذائقہ دار ذائقہ یا ڈریسنگ یا ٹاپنگ کھانے کے ساتھ مل کر کام کرتی ہے
چٹنی (فعل)
sausy یا impudently کی طرف سلوک
چٹنی (فعل)
کپڑے (کھانا) ایک ذائقہ کے ساتھ
چٹنی (فعل)
حوصلہ افزائی یا ذائقہ شامل کریں ، مزید دلچسپ بنائیں؛
"روسٹ کی چٹنی"
