مواد

سلامی اور سلمی کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ سلامی ایک صحتمند ساسیج ، خمیر شدہ اور ہوا سے خشک گوشت ہے اور سلومی ایک اطالوی علاج شدہ گوشت کی مصنوعات ہے اور یہ بنیادی طور پر سور کا گوشت سے تیار کیا جاتا ہے۔

• سلامی

  سلامی (اکیلا سلام) ایک قسم کا علاج شدہ ساسیج ہے جس میں خمیر شدہ اور ہوا سے خشک گوشت ہوتا ہے ، عام طور پر گائے کا گوشت یا سور کا گوشت۔ تاریخی طور پر ، سلامی جنوبی اور وسطی یورپی کسانوں میں مقبول تھا کیونکہ یہ ایک بار کٹ جانے پر 40 دن تک کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرتا ہے ، جو ممکنہ طور پر معمولی طور پر معمولی یا تازہ گوشت کی عدم فراہمی کی تکمیل کرتا ہے۔پورے یورپ کے ممالک اور خطے سلامی کی اپنی روایتی اقسام تیار کرتے ہیں۔

• سلومی

  سلومی (واحد سالم) اطالوی سرد کٹ ہیں جو بنیادی طور پر سور کا گوشت سے تیار کیا جاتا ہے۔ سلومی میں بریسولا شامل ہے ، جو گائے کے گوشت سے تیار کیا جاتا ہے ، اور مارٹیڈیلا اور پروسیسوٹو کوٹو جیسے پکے ہوئے سامان بھی شامل ہیں۔ سلامی ایک خاص قسم کی سالمی ہے۔ لفظ سلومی اطالوی زبان کے سالم سے آتا ہے ، pl۔ سالمی "نمکین گوشت" ، لاطینی سال "نمک" سے ماخوذ ہے۔ سالومی کی مثالوں میں شامل ہیں: پرسکیوٹو - ایک اطالوی خشک صحتمند ہیم جو عام طور پر پتلی کاٹا جاتا ہے اور بغیر پکایا جاتا ہے (اطالوی: Prosciutto crudo) Prosciutto di Parma Prosciutto di سان ڈینیئل سپیک Culello Culaccia / Culatta Capoconlo ، جسے کوپا یا کیپیکولا بریسوکولا بھی کہا جاتا ہے۔ زیمپون گانسیال لارڈو لونزا لونزینو مورٹاڈیلا ندوجا پینسیٹا - سور کا گوشت پیٹ کا گوشت سے بنا اطالوی بیکن ، سلامی جینوا سلامی دی سلامی دی فیلینو ، روایتی طور پر صوبہ پیرما میں فیلینو اور دیگر شہروں میں تیار کیا جاتا ہے ، جو پروڈوٹو ایگروالیمینٹیئر ٹریڈیزونال سوپریسیٹا سولوگیاسولوکیاسولوگیا کے لئے کوالیفائی کرتا ہے۔

  
  

• سلامی (اسم)

  اطالوی نژاد گوشت کا ایک بڑا ساسیج ، سلائسین میں پیش کیا گیا۔

• سلامی (اسم)

  ایک عظیم الشان سلیم۔

• سلامی (اسم)

  عضو تناسل۔

• سلومی (اسم)

  پکا ہوا گوشت

• سلامی (اسم)

  سور کا گوشت اور گائے کے گوشت کا بہت چرواہ دار فیٹی ساسیج عام طور پر خشک ہوجاتا ہے