مواد
پیزا اور ہیمبرگر کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ پیزا مختلف تپنگز کے ساتھ تندور سے بنا ہوا روٹی کا ایک اطالوی ڈش ہے اور ہیمبرگر ایک سینڈوچ ہے۔
-
پیزا
پیزا اطالوی نسل کا ایک لاپرواہ ڈش ہے ، جس میں عام طور پر خمیر شدہ گندم پر مشتمل آٹا کا ٹاٹا ، پنیر اور مختلف دیگر اجزاء (اینچویز ، زیتون ، گوشت وغیرہ) شامل ہوتے ہیں جو روایتی طور پر ایک اعلی درجہ حرارت پر سینکا ہوا ہوتا ہے۔ لکڑی سے چلنے والے تندور میں رسمی ترتیبات میں ، ایک ریستوراں کی طرح ، پیزا کو چاقو اور کانٹے کے ساتھ کھایا جاتا ہے ، لیکن آرام دہ اور پرسکون ترتیبات میں اسے ہاتھ میں تھامتے ہوئے کھا جانے کی پٹیوں میں کاٹا جاتا ہے۔ چھوٹے پیزا کو بعض اوقات پزیزٹاس بھی کہا جاتا ہے۔ پیزا کی اصطلاح کو پہلی بار 10 ویں صدی میں لاطینی خط میں لاطیو کے جنوبی اطالوی قصبے گایٹا سے کیمپانیہ کی سرحد سے ملحق ایک لاطینی نسخہ میں ریکارڈ کیا گیا تھا۔ جدید پیزا کی ایجاد نیپلس میں کی گئی تھی ، اور اس کے بعد ڈش اور اس کی مختلف حالتیں متعدد ممالک میں مشہور ہوگئی ہیں۔ آج یہ دنیا کی سب سے مشہور کھانوں میں سے ایک ہے اور یورپ اور شمالی امریکہ میں ایک فاسٹ فوڈ کی ایک عام چیز ہے جو کسی بھی پزیریا (پیزا میں مہارت حاصل کرنے والا ایک ریسٹورانٹ) یا بحیرہ روم کے کھانے پیش کرنے والے دوسرے ریستوران میں دستیاب ہے ، جو عام طور پر پیزا کی ترسیل پیش کرتے ہیں۔ بہت سی کمپنیاں ایک عام گھر کے تندور میں دوبارہ گرم کرنے کے لئے تیار بیکر منجمد پیزا فروخت کرتی ہیں۔ ایسوسیئزیون ویرازا پیزا نیپولیٹانا (ٹرپولین پیزا ایسوسی ایشن) ، ایک غیر منافع بخش تنظیم جو 1984 میں نیپلس کے صدر دفتر کے ساتھ قائم کی گئی تھی ، کا مقصد "حقیقی نیپولین پیزا کو فروغ دینا اور حفاظت کرنا" ہے۔ 2009 میں ، اٹلی کی درخواست پر ، نیپولین پیزا کو روایتی خصوصیت کی گارنٹیڈ ڈش کے طور پر یورپی یونین کے ساتھ رجسٹرڈ کیا گیا تھا۔
-
ہیمبرگر
ہیمبرگر ، بیفبرگر یا برگر ایک سینڈویچ ہوتا ہے جس میں ایک یا زیادہ پکا ہوا پیٹی شامل ہوتا ہے ، عام طور پر گائے کا گوشت ، کٹے ہوئے روٹی رول یا بن کے اندر رکھ دیا جاتا ہے۔ پیٹی پین فرائی ہوئی ، انکوائری ہوئی یا بھڑکتی ہوئی ہو سکتی ہے۔ ہیمبرگر اکثر پنیر ، لیٹش ، ٹماٹر ، بیکن ، پیاز ، اچار ، یا مرچ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ سرسوں ، میئونیز ، کیچپ ، ذائقہ ، یا "خصوصی چٹنی" جیسے مصالحے؛ اور اکثر تل کے بیج بنوں پر رکھے جاتے ہیں۔ پنیر کے ساتھ ٹاپ کیے جانے والے ایک ہیمبرگر کو پنیربرگر کہا جاتا ہے۔ میٹ پیٹی پر بھی "برگر" کی اصطلاح استعمال کی جاسکتی ہے ، خاص طور پر برطانیہ میں جہاں "پیٹی" کی اصطلاح شاذ و نادر ہی استعمال ہوتی ہے ، یا یہ اصطلاح محض گراؤنڈ گائے کے گوشت کا بھی حوالہ دیتی ہے۔ اس اصطلاح کا استعمال گوشت یا گوشت کے متبادل کے ساتھ ہوسکتا ہے ، جیسے "ٹرکی برگر" ، "بائسن برگر" یا "ویجی برگر" میں ہوتا ہے۔ ہیمبرگرز کو فاسٹ فوڈ ریستوران ، ڈنر ، اور خاص اور اعلی کے آخر والے ریستورانوں میں فروخت کیا جاتا ہے (جہاں برگر فاسٹ فوڈ برگر کی قیمت میں کئی گنا زیادہ فروخت کرسکتا ہے ، لیکن مینو میں سستا اختیارات میں سے ایک ہوسکتا ہے)۔ ہیمبرگر کی بہت سی بین الاقوامی اور علاقائی تغیرات ہیں۔
پزا (اسم)
ٹماٹر کی چٹنی ، پنیر {{،}} اور دیگر اجزاء جیسے گوشت ، سبزیاں یا پھلوں کے ساتھ بیکنگ سے پہلے عموما rol ایک پتلی ہوئی رولڈ آٹا کی پرت کا بیکڈ اطالوی ڈش
"پیزا کا ایک ٹکڑا"
"ایک پیزا پائی"
"آج رات پیزا کے لئے باہر جانا چاہتے ہو؟"
پزا (اسم)
اس ڈش کی ایک مثال
"اس نے پورا پیزا کھا لیا!"
"کیا ہمیں رات کے کھانے کے لئے منجمد پیزا پکانا چاہئے؟"
ہیمبرگر (اسم)
ایک گرم سینڈویچ جس میں پکے ہوئے گائے کے گوشت کا ایک پیٹی ہوتا ہے ، کٹے ہوئے بن میں ، کبھی کبھی اس میں سلاد سبزیاں ، مصالحہ جات ، یا دونوں بھی شامل ہوتے ہیں۔
ہیمبرگر (اسم)
پیٹی ایسے سینڈویچ میں استعمال ہوتا ہے۔
ہیمبرگر (اسم)
گراؤنڈ گائے کا گوشت ، خاص طور پر اس کا ارادہ ہے کہ ہیمبرگر بنائے جائیں۔
ہیمبرگر (اسم)
ایک جانور یا انسان ، یا اس کا گوشت ، جو کسی حادثے یا تنازعہ کے نتیجے میں بری طرح زخمی ہوا ہے۔
"ٹرک نے ہرن کو ٹکراتے ہوئے اسے ہیمبرگر میں تبدیل کردیا۔"
"میں آپ کو ہیمبرگر بنانے جا رہا ہوں اگر آپ دوبارہ ایسا کرتے ہیں تو۔"
ہیمبرگر (اسم)
بنا ہوا گائے کا گوشت ، تلی ہوئی یا گرل کا ایک فلیٹ گول کیک اور عام طور پر مختلف مصالحوں سے سجے ہوئے روٹی کے رول میں پیش کیا جاتا ہے۔
ہیمبرگر (اسم)
بنا ہوا گوشت
پزا (اسم)
پتلی روٹی کے آٹے سے بنی اطالوی کھلی پائی جیسے مسالہ دار مرکب کے ساتھ پھیلا ہوا ہے۔ ٹماٹر کی چٹنی اور پنیر
ہیمبرگر (اسم)
بنا ہوا گوشت کا ایک تلی ہوئی کیک ایک روٹی پر پیش کیا گیا
ہیمبرگر (اسم)
گائے کا گوشت جو زمین رہا ہے
