مواد

• بنیادی فرق
• موازنہ چارٹ
• لیموں کا نچوڑ
• لیموں کا عرق
• کلیدی اختلافات

بنیادی فرق

لیموں کے جوہر اور لیموں کے عرق کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ لیموں کا نچوڑ ایک ایسی مصنوع ہے جو کیمیائی مادے کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے اور اس میں لیموں کے رس کا کچھ حصہ ہوتا ہے جبکہ لیموں کا عرق ہی لیموں سے نکالا جانے والا ذائقہ ہوتا ہے۔

موازنہ چارٹ

تفریق کی بنیاد	لیموں کا نچوڑ	لیموں کا عرق
تعریف	مصنوعی رنگ ، ذائقے اور کیمیائی اجزاء شامل کرکے تیار کردہ ایک مصنوعات	لیموں سے نکالا ہوا خالص رس
اصلیت	کیمیکل پر مشتمل ہے	خالص شکل میں حاصل کیا جاسکتا ہے
صحت کے فوائد	صحت سے متعلق کوئی خاص فوائد نہیں	جی ہاں
قیمت	نسبتا low کم قیمت	جوہر سے کہیں زیادہ
اجزاء	کم اور مصنوعی	زیادہ اور قدرتی
تحفظ	آسان	مشکل
خوشبو آتی ہے	مصنوعی رنگ ، خوشبو ، اور ذائقوں کی وجہ سے تیز بو آ رہی ہے	قدرتی لیموں بو

لیموں کا نچوڑ

لیموں کا نچوڑ ایک غیر معمولی طور پر مرتکز ذائقہ ہے جو لیموں سے شراب کے اڈے پر ملایا جاتا ہے یا مرکب استعمال ہونے والے مادے کی آمیزش پر ہوتا ہے۔ لیموں کا نچوڑ بنیادی طور پر مصنوعی مرکب ہے جو کسی خصوصیت کے ذائقے کی کاپی کرتا ہے۔ ہماری خوشبو کی ہر چیز میں کسی نہ کسی طرح کے غیر مستحکم کمپاؤنڈ پر مشتمل ہونا ضروری ہے - ایک ایسی کھڑکی جو انسان کی ناک میں مٹ جاتی ہے اور داخل ہوتی ہے۔ لیموں کے جوہر میں صرف ایک یا زبردست مرکبات کے ایک جوڑے (عام طور پر ایسٹرز) ہوتے ہیں جو ذائقہ / نوٹس کے جھنڈے کا ہیفٹ بتاتے ہیں۔ جب آپ ان چیزوں کو کسی چیز میں شامل کرتے ہیں تو اس چیز کا لیموں کی طرح کچھ ذائقہ چکھے گا۔ زیادہ سمجھدار ذائقے بنانے کے ل you ، آپ صحیح مضمون میں مختلف کیمیکلز کو شامل کرتے ہیں تاکہ حقیقی مضمون کے قریب اور قریب تر پہنچ سکیں۔ آپ تجربے کے ذریعہ یا حقیقی چیز کی مصنوعی جانچ پڑتال کے ذریعہ ایسا کرسکتے ہیں۔ لیموں کا نچوڑ گرم اشیاء ، چٹنی ، میٹھی اور مشروبات میں ٹھوس چونے کے ذائقہ کو شامل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ جیسا کہ نیبو کے عرق کے مقابلے میں ، یہ قدرتی ہے کیونکہ مصنوعی اور کیمیائی اجزاء موجود ہیں۔ یہ اجزاء کو مہک یا ذائقہ دینے کے ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

لیموں کا عرق

لیموں کا عرق کیک ، آئیکنگ اور دیگر میٹھے فارمولوں میں زیادہ وقت دکھاتا ہے ، تاہم ، عام طور پر گھر کی پینٹری میں عام طور پر نہیں پایا جاتا ہے۔ اس مقام پر جب کوئی نسخہ لیموں کے نچوڑ کا مطالبہ کرتا ہے ، تاہم ، کوئی بھی قابل رسائی نہیں ہے ، متبادل کے ایک جوڑے میں کافی ہوسکتا ہے۔ لیموں کے چھلکے کے پیلے رنگ کا ایک حصہ — غذائیت the میں ذائقہ کا تیل ہوتا ہے جہاں سے کاروبار میں توجہ دی جاتی ہے۔ لیموں کو جمع کرنے اور ترکیب بنانے کے ل، ، ایک کرکرا لیموں کو عمدہ چکوڑا پر رگڑیں۔ صرف پیلے رنگ کے حصے کو میش کریں کیوں کہ چھلکے کے سفید حصے کسیلی ہیں۔ 2 عدد لیموں کی حوصلہ افزائی کی پیمائش 1 عدد۔ لیموں کی توجہ کا. لیموں کا تیل لیموں کی کھجلیوں سے زیادہ ذائقہ کا مرکزی مرکزیت رکھتا ہے ، اور چیزوں کے درمیان معیار مختلف ہوتا ہے۔ پناہ دینے کے ل 1/ ، 1/8 عدد عیسی کو تبدیل کرکے شروع کریں۔ ہر چائے کا چمچ کے لئے تیل کی۔ اگر ضروری ہو تو ، ڈراپ کے ذریعہ مزید تیل شامل کریں جب تک کہ مطلوبہ ذائقہ پورا نہ ہو۔ لیموں کی فصل والا شراب 1 سے 2 عدد عوض متبادل کی شرح پر فارمولوں کو لیموں پنچ دیتا ہے۔ توجہ کے ہر چائے کا چمچ کے لئے شراب کی. اگرچہ ذائقہ میں ناقابل تردید تبدیلی کے ساتھ بھی اورنج یا ونیلا کا مرکز لیموں کے خاتمے میں رہ سکتا ہے۔

کلیدی اختلافات

1. لیموں کا عرق لیموں سے ذائقہ نکال کر بنایا جاتا ہے جبکہ لیموں کا جوہر عام طور پر ایک مصنوعی لیموں کا ذائقہ ہوتا ہے۔
2. لیموں کا عرق لیموں کے جوہر سے زیادہ مہنگا ہے۔
3. لیموں کا عرق عموما thick گاڑھا ہوتا ہے جبکہ جوہر میں پانی کی مستقل مزاجی ہوتی ہے۔
4. لیموں کا عرق قدرتی مصنوع ہے جو لیموں سے براہ راست نکالا جاتا ہے جبکہ لیموں کا جوہر مصنوعی رنگوں اور ذائقوں کا استعمال کرکے تیار کیا جاتا ہے۔
5. نچوڑ میں لیموں کے جوہر کے مقابلے میں زیادہ ذائقہ دار اجزاء شامل ہیں۔
6. لیموں کے نچوڑ سے لیموں کا جوہر تازہ رہتا ہے۔
7. لیموں کے نچوڑ کے مقابلے میں لیموں کا نچوڑ آسان اور معاشی ہے۔
8. لیموں کا عرق پکانے کے علاوہ اور بھی فوائد رکھتے ہیں۔ اسے لانڈری ، صفائی ستھرائی اور لائٹنگ میں استعمال کیا جاسکتا ہے جبکہ لیموں کے جوہر سے صحت اور دیگر فوائد کا کوئی فائدہ نہیں ہوتا ہے۔
9. لیموں کا عرق مضبوط لیموں کا ذائقہ رکھتا ہے اور اسے بیکنگ کی ترکیبیں میں استعمال کیا جاتا ہے جبکہ جوہر کا استعمال لیموں کے تھوڑا سا لمس کیلئے ہوتا ہے۔
10. ایک چمچ لیموں کا عرق lemon چائے کا چمچ لیموں کے جوہر کے برابر ہے۔
11. لیموں کے جوہر کے مقابلے میں ، لیموں کا عرق بہت زیادہ مرتکز ہوتا ہے اور لیموں کے عرق کے صرف چند قطرے یا کھانا پکانے یا دوسرے کام کے دوران استعمال کرنے کے لئے کافی ہوتا ہے۔
12. لیموں کا عرق جوہر کے مقابلے میں کم شیلف مستحکم ہے اور اسے کھولنے کے بعد فرج یا فریج کرنے کی ضرورت ہے بصورت دیگر یہ بے قابو ہوجائے گی۔
13. لیموں کا عرق اصل ذائقہ کو ایک نسخہ فراہم کرتا ہے جبکہ لیموں کا جوہر اصل کو خوشبو دینے یا ذائقہ دینے کے لئے ہوتا ہے.