مواد
بنیادی فرق
اگر آپ کبھی بھی کریم خریدنے کے لئے سپر مارکیٹ میں جاتے اور کنفیوژن ہوجاتے کہ بھاری کریم اور کوڑے مارنے والی کریم کے درمیان کون سا خریدنا ہے تو ، یہاں سب سے آسان جواب یہ ہے کہ مختلف کھانوں میں استعمال ہونے والی یہ دونوں کریم کریم میں چربی کے اجزاء کا فرق رکھتے ہیں۔ کریم کا انتخاب کرتے وقت آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ آپ کو کس نسخے کی ضرورت ہے اور اس کے مطابق آپ ان میں سے ایک خرید سکتے ہیں۔ ان دونوں کریموں میں چربی کے 20٪ کے فرق ہوتے ہیں لہذا کسی کو اچھی طرح سے یہ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ کس طرح کے مواد کی ضرورت ہوتی ہے اس کی خاص ترکیب کریم کے ل.۔ ہیوی کریم میں کوڑے کریم سے زیادہ چربی کا مواد ہوتا ہے۔ بھاری کریم میں تقریبا 36 36 فیصد چربی کا مواد ہوتا ہے ، جبکہ وہپ کریم میں تقریبا 30 30 فیصد چربی کا مواد ہوتا ہے۔ ان دونوں کریموں کے درمیان 6 فیصد کا یہ فرق کلیدی فرق ہے ، حالانکہ مخصوص میعاد یا ٹچ کے ل different مختلف میٹھیوں اور مٹھائوں میں ان کا استعمال بھی ان کو ممتاز بنا دیتا ہے۔
موازنہ چارٹ
| زیادہ کریم | وائپنگ کریم | |
| موٹی مواد | بھاری کریم میں تقریبا fat 36 فیصد چربی مواد ہوتا ہے۔ | وائپنگ کریم میں 30 فیصد کے قریب چربی کا مواد ہوتا ہے۔ |
| استعمال اور خصوصیات | بھاری کریم کریم کی زیادہ چپکنے والی مستقل مزاجی کی یقین دہانی کراتی ہے ، اور بھاری کریم کوڑے دار حالت میں مستحکم رہنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ | وہپنگ کریم فلافیئر اور لائٹر انڈ پروڈکٹ بناسکتی ہے ، لہذا وہ سینڈس اور پائی ٹاپنگ استعمال کرنے کے ل ideal بہترین ہیں |
ہیوی کریم کیا ہے؟
بھاری کریم وہ دودھ کی مصنوعات ہے جو مٹھائی ، میٹھی اور دیگر کھانوں میں استعمال کی جاتی ہیں ، خاص طور پر ٹاپنگ مقصد کے لئے۔ یہ گھریلو دودھ کی کریم یا دیگر عام کریموں سے بہت ملتا جلتا ہے جو دودھ کے اوپر سے اونچی تتلی کی پرت کو ہلانے سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ فرق جو اسے عام طور پر دستیاب کریموں اور کوڑوں کی کریم سے مختلف بنا دیتا ہے وہ اس میں موجود چربی کا مواد ہے۔ بھاری کریم میں عام کریموں کی نسبت 50 فیصد زیادہ چربی ہوتی ہے کیونکہ اس میں چربی کا 36 فیصد ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، تمام عمومی قسم کی کریم میں 18 فیصد چربی ہوتی ہے۔ جتنا زیادہ بھاری چربی کا مواد یہ کریم کی چپکنے والی مستقل مزاجی کا یقین دلاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، زیادہ چکنائی والی مقدار میں والی کریم میں کوڑے کی حالت میں مستحکم رہنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔
وہپنگ کریم کیا ہے؟
یہ دودھ کی مصنوعات ہے جو دودھ کے اوپری حصے سے اونچی تتلی کی پرت کو ہلانے سے حاصل کی جاتی ہے۔ یہ دنیا بھر میں بہت سی مٹھائیوں ، کھانوں اور ترکیبوں میں بھی استعمال ہوتا ہے ، یہ فرق جو عام کریم یا ہیوی کریم سے مختلف رکھتا ہے وہ چربی کے اجزاء کا قبضہ ہے۔ کوڑے مارنے والے کریم میں تقریبا fat 30 فیصد چربی مواد ہوتا ہے ، جو عام کریم سے زیادہ چربی والے مواد کی کریم اور بھاری کریم سے کم چکنائی والے مواد کی کریم کی خواہش کرنے والے کے لئے اولین ترجیح بناتا ہے۔ وہپنگ کریم فلافیئر اور لائٹر اینڈ پروڈکٹ بناسکتی ہے ، لہذا وہ سینڈس اور پائی ٹاپنگ استعمال کرنے کے ل ideal بہترین ہیں۔ زیادہ چربی والے اجزاء سے پرہیز کرنے والا معمول کی کریم یا کوڑے مارنے والے کریم کے ساتھ جا سکتا ہے کیونکہ ان میں بھاری کریم سے نسبتا کم چکنائی ہوتی ہے۔
ہیوی کریم بمقابلہ وہپنگ کریم
- ہیوی کریم میں کوڑے کریم سے زیادہ چربی کا مواد ہوتا ہے۔
- بھاری کریم میں تقریبا 36 36 فیصد چربی کا مواد ہوتا ہے ، جبکہ وہپ کریم میں تقریبا 30 30 فیصد چربی کا مواد ہوتا ہے۔
- ان دونوں کریموں میں چربی کے 20٪ کے فرق ہوتے ہیں لہذا کسی کو اچھی طرح سے یہ جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ کس طرح کے مواد کی ضرورت ہوتی ہے اس کی خاص ترکیب کریم کے ل.۔
- بھاری کریم میں عام کریموں کے مقابلے میں تقریبا 50 50 فیصد زیادہ چربی ہوتی ہے کیونکہ اس میں چربی کا 36 فیصد ہوتا ہے اور عام کریم میں چربی تقریبا 18 فیصد ہوتی ہے۔
- بھاری کریم کریم کی زیادہ چپکنے والی مستقل مزاجی کی یقین دہانی کراتی ہے ، اور بھاری کریم کوڑے دار حالت میں مستحکم رہنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے ، دوسری طرف ، کوڑے مارنے والی کریم فلافیئر اور لائٹر اینڈ پروڈکٹ بنا سکتی ہے ، لہذا وہ ٹاپنگ سینڈیس کے استعمال کے ل for بہترین ہیں اور pies
