مواد
- بنیادی فرق
- کریپ بمقابلہ پینکیک
- موازنہ چارٹ
- کریپ کیا ہے؟
- غذائیت سے متعلق معلومات
- پینکیک کیا ہے؟
- غذائیت سے متعلق معلومات
- کلیدی اختلافات
- نتیجہ اخذ کرنا
بنیادی فرق
کریپ اور پینکیک کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ کریپ کا آٹا بغیر کسی خمیر والے ایجنٹ کے تیار کرتا ہے ، جبکہ پینکیکس اس کی تیاری میں لیپنگ ایجنٹ کا استعمال کرتا ہے۔
کریپ بمقابلہ پینکیک
کریپ پینکیک کی ایک قسم ہے۔ پینکیک ایک گول طیارہ کا کیک ہے۔ کریکس پتلی اور پینکیکس موٹی ہیں۔ کریپ کی ابتدا فرانس میں ہوئی۔ پینکیکس کی ابتدا امریکہ میں ہوئی ہے۔ کریپ نرم ہے ، اور پینکین بولڈ ہے۔ کریپ بیکنگ پاؤڈر کے بغیر تیار کرتا ہے۔ پینکیکس اس کے آٹے میں بیکنگ پاؤڈر کے اضافے کے ساتھ تیاری کرتا ہے۔ کریکس میٹھی یا محو ہوتی ہیں جبکہ پینکیکس میٹھی ہوتی ہیں۔ کریپ فرائنگ پر فلاں فلاں نہیں ہوتا جبکہ پینکیک فرائنگ پر بولتا ہے۔ کڑاہی کا آٹا کڑاہی کے پورے اڈے پر وسیع ہوتا ہے۔ پینکیک کا مرکب دائرے کی شکل میں کڑاہی پین کے وسط میں پھیلتا ہے۔ کریپ کا بیٹر پانی دار ہے جبکہ پینکیکس میں ٹھوس آٹا ہوتا ہے۔ کریپ ایک دن میں تین کھانے کا کام کرسکتا ہے ، لیکن صارفین ناشتے میں پینکیک کھاتے ہیں۔ اضافی ذائقوں کو کرائپ بھوننے کے بعد شامل کیا جاتا ہے جبکہ ذائقہ اکثر پینکیکس کے بلے میں بھی شامل ہوتا ہے۔ کریپ میں کم چینی ہوتی ہے اس کے برعکس پینکیک میں زیادہ شوگر ہوتی ہے۔ کریپ کی چربی کی مقدار اس کی خدمت میں پینکیک سے کم نہیں ہے۔ کریپ کچھ کیلوری فراہم کرتا ہے۔ پینکیک زیادہ کیلوری مہیا کرتا ہے۔ پینکیک کے مقابلہ میں کریپ ایک صحت مند انتخاب ہے۔
موازنہ چارٹ
| کریپ | پینکیک |
| پتلی پینکیک کو کریپ کہتے ہیں۔ | ایک موٹا اور گول فلیٹ کیک کو پینک کہتے ہیں۔ |
| اصل | |
| فرانس | امریکہ |
| ure | |
| پتلا ، نازک | موٹا ، تیز |
| چھوڑنے والا ایجنٹ | |
| کوئی نہیں | بیکنگ پاوڈر |
| خدمت بطور | |
| میٹھی ، ناشتہ ، لنچ ، رات کا کھانا | ناشتہ |
| آٹا | |
| زیادہ مائع | زیادہ ٹھوس |
| موٹی مواد | |
| 2.1g فی خدمت | 9.6g فی خدمت |
کریپ کیا ہے؟
کریپ کا تعلق قدیم یونانی زبان سے ہے ، جس کا مطلب ہے "کڑاہی"۔ اس لفظ میں اس کے بیکنگ کے عمل کو دکھایا گیا ہے۔ کڑاہی میں تلی ہوئی۔ آٹا پوری کڑاہی پر پھیلتا ہے اور سنہری رنگ تک بھون جاتا ہے۔ کرائپ کی ابتدا فرانس کے ایک علاقے برٹنی سے ہوئی۔ یہ ایک قسم کی پینکیکس ہے جو عام طور پر پتلی اور نرم ہوتی ہے۔ تلی ہوئی کریموں کی روٹی کی طرح ایک ظاہری شکل ہے۔ اس کے اہم اجزاء میں گندم کا آٹا یا بکاوٹی کا آٹا ، انڈے اور دودھ شامل ہیں۔ چھوڑنے والے ایجنٹوں ، یعنی بیکنگ پاؤڈر یا بیکنگ سوڈا ، اس کی ترکیب کو تکمیل نہیں کرتے ہیں۔ لہذا ، کریمیں کم گھنے ہوتی ہیں اور کڑاہی پر تڑپتے نہیں ہیں۔ اس کا قطر بھی کم ہے۔ ایک دن میں تین کھانے کی جگہ پر لوگ کریپ کھا سکتے ہیں۔ یہ میٹھی کا کام کرتا ہے۔ کریپ کا ذائقہ انحصار کرتا ہے جو ہم ٹاپنگ کے ل for منتخب کرتے ہیں۔ یہ میٹھا یا مضحکہ خیز ہوسکتا ہے۔ سٹرابیری ، کیلے جیسے پھلوں سے کرائپ کی تغذیہ میں اضافہ ہوتا ہے۔ ہیم ، پگھلا پنیر ، اور پالک کے ساتھ کریپ رولس بھرتے ہیں ، اس کو نمکین ذائقہ دیتے ہیں۔ کریپ کم چینی کے ساتھ تیار کرتے ہیں ، انڈوں کا ذائقہ زیادہ دیتے ہیں۔ یہ کچھ کیلوری اور کم چربی والا مواد فراہم کرتا ہے لہذا یہ صحت مند انتخاب ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات
- کریپ کی ایک خدمت 100 کیلوری ، 2.1 گرام چربی ، 14.4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5.5 گرام پروٹین مہیا کرتی ہے۔
- یہ معدنیات کی ایک بہت بڑی مقدار ، یعنی سوڈیم ، پوٹاشیم ، کیلشیئم ، تانبا ، آئرن ، میگنیشیم ، سیلینیم ، زنک ، اور وٹامنز (A ، D، C، E اور B وٹامن) بھی مہیا کرتا ہے جو جسمانی تحول کے لئے ضروری ہے۔
پینکیک کیا ہے؟
پینکیک کا پہلا نسخہ 17 میں جمع ہواویں صدی پینکیکس غذائی اجزاء میں سے ایک اہم غذا تھی جس کو پراگیتہاسک لوگوں نے کھایا تھا۔ اس کی اصلیت امریکہ میں پائی جاتی ہے۔ پینکیکس موٹے ہوتے ہیں ، اور ہموار کیک انڈے ، دودھ ، مکھن ، گندم کا آٹا ، اور لونٹنگ ایجنٹ کے بلے سے تیار کرتے ہیں۔ آٹا زیادہ ٹھوس ہوتا ہے اور حلقوں کی شکل میں کڑاہی کے مرکز میں پھیلا ہوتا ہے۔ کڑاہی پر پینکیکس خمیر ، بولڈ اور مختلف ٹاپنگز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس میں چینی کی مقدار زیادہ ہے۔ لہذا ، یہ میٹھا ہے. ناشتے میں یہ میٹھی کا کام کرتا ہے۔ لوگ اسے دن میں ناشتے کی طرح کھا سکتے ہیں۔ پینکیکس اکثر جام ، پھل ، اور شربت کی چوٹی کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر دائرے کی شکل میں موٹا اور گھنا ہوتا ہے۔ مختلف قسم کے پینکیکس پوری دنیا میں بنائے جاتے ہیں۔ روایتی طور پر ، لوگ "شاور منگل" پر پینکیکس کھاتے ہیں جسے "پینکیک ڈے" بھی کہا جاتا ہے۔ کچھ لوگ اسے کھانے کے بعد پینکیک الرجی تیار کرتے ہیں۔ یہ "پینکیک سنڈروم" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ چونکہ اس کے غذائی اجزاء میں پروٹین ، گلوٹین ، لییکٹوز شامل ہیں اور زیادہ تر لوگ ان اجزاء سے الرجک ہیں۔ پینکیک کے زبردست اثرات اس کی ٹاپنگ ٹائپ پر منحصر ہیں۔ یہ فی خدمت کرنے والے زیادہ چربی مواد اور کیلوری مہیا کرتا ہے ، جو قلبی امراض میں مبتلا لوگوں کے لئے خطرہ ثابت ہوسکتا ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات
- ایک خدمت میں 138 کیلوری ، 9.6 گرام چربی ، 9.1 جی کاربوہائیڈریٹ ، اور 3.8 گرام پروٹین مہیا ہوتا ہے۔
- یہ کچھ غذائی اجزاء جیسے وٹامن اے ، سوڈیم ، پوٹاشیم ، میگنیشیم اور آئرن فراہم کرتا ہے جو مدافعتی نظام کو فروغ دیتا ہے
کلیدی اختلافات
- کریپ ایک پتلی اور نازک قسم کا پینکیکس ہے ، جب کہ پینک ایک فلیٹ کیک ہے جو نشاستہ پر مبنی مکھن سے بنا ہوتا ہے۔
- کریپ کو فرانس میں اپنی اصل معلوم ہوئی ہے جبکہ امریکہ میں پینکیک تیار کی گئی ہے۔
- کریپ پتلا اور نرم ہے اس کے برعکس پینکیک گاڑھا اور فجی ہے۔
- کریپ کی ترکیب میں بیکنگ پاؤڈر شامل نہیں ہے جبکہ پینکیک کو خمیر کے لئے بیکنگ سوڈا کی ضرورت ہے۔
- کریپ ناشتے میں فلپ سائڈ پینکیک پر تین کھانے یا میٹھی پیش کرتا ہے۔
- پینپیک کا آٹا زیادہ ٹھوس ہوتا ہے۔
- کریپ ایک خدمت میں کم چکنائی فراہم کرتا ہے جبکہ پینکیک زیادہ پیش کرتا ہے۔
نتیجہ اخذ کرنا
کریپ ایک قسم کا پتلا پینکیک ہے جو روٹی یا رولس کی شکل میں میٹھی کے طور پر پیش کیا جاتا ہے اور پینکیک روٹی کا ایک موٹا بولی والا گول طیارہ والا کیک ہے۔
