مواد

• بنیادی فرق
• کیا چوپ سوی ہے؟
• چاؤ میں کیا ہے؟
• کلیدی اختلافات

بنیادی فرق

چاؤ میین بنیادی طور پر ہلچل کا نوڈلس ہے۔ اس کا اپنا نام چو -èèèè in in comes comes comes میں آتا ہے ، جو تمام یو چینیوں کی تائیوانسی بولی میں جاتا ہے۔ ’چاؤ‘ تلی ہوئی کی علامت ہے ، ’جہاں بحیثیت‘ نوڈلز کی شناخت کرتا ہے۔ چاپ سوئی ، پھر بھی ، ایک امریکی چینی پکوان ہوسکتا ہے ، اور یہاں تک کہ یہ فلپائنی پکوان ، ہندوستانی چینی پکوان ، ایزٹیک پکوان ، انڈونیشیا کے پکوان اور بہت ساری دوسری چیزوں سے ملتے جلتے بالکل واضح بین الاقوامی کھانا بھی کہا جاسکتا ہے۔ یہ بالکل 1896 میں چینی سفیر لی ہنگ چانگ کے ہیمبرگر کی ایجاد کا خیال کیا گیا تھا ، جس نے سب سے پہلے کئی امریکی زائرین کو رات کے کھانے کے ل. ڈش پکایا۔

کیا چوپ سوی ہے؟

انڈے ، سمندری غذا ، گوشت ، اور ساسیج کا استعمال کرتے ہوئے تیار کٹا سوی ایک ہلچل کی بھون ہو سکتی ہے۔ جس طرح سے اس کی ابتدا ہوئی اس کے بہت سارے ورژن ملے ہیں۔ صرف ایک ہی بات ہے کہ یہ کیلیفورنیا کی حالت کے اندر ، کینٹونائی تارکین وطن کے ذریعہ 1800s کے وسط میں امریکہ کے اندر شروع ہوئی تھی۔ دوسرا یہ ہے کہ یہ بالکل جاپانی لڑاکا تھا جس نے اسے پیدا کیا۔

چاؤ میں کیا ہے؟

چاؤ میئن واقعی ایک ہلچل کی بھون بھون ہوسکتی ہے جو گوشت ، نوڈلز ، مچھلی ، اور اس کے علاوہ گرینس سے بنا ہوا ہے۔ نوڈلز گندم کے جراثیم ، انڈا ، اور پینے کے پانی سے پیدا ہوتے ہیں جو پکے کے بعد خستہ ہوتے ہیں۔ یہ ایک حقیقی چینی ڈش ہے جس کی ابتدا شمالی چین میں ہوئی ہے کہ اسٹیل کے پکوان نوڈلس ہیں۔

کلیدی اختلافات

1. چوپ سوی بہت سی سبز ، گائے کا گوشت ، اور مصالحے کے استعمال سے تیار کی جانے والی ہلچل بھون ہوسکتی ہے جہاں چو میئن واقعی میں مسالوں کے ساتھ نوڈلس ، سبز ، گوشت سے بنا ایک ہلچل بھون بھون ہوسکتی ہے۔
2. چوپ سوی کا آغاز جنوبی چین میں ہوا جہاں سے چو میین کی ابتدا شمالی چین میں ہوئی۔
3. چوپ سوی کو چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جہاں چو میئن نوڈلز پر مشتمل ہوتا ہے۔
4. چوپ سوی عام طور پر چکی ہوئی چٹنی کے ساتھ تیار کی جاتی ہے جہاں چو میین عام طور پر سویا ساس کے ساتھ مل جاتا ہے۔
5. ابھی چوپ سوئی کی ایک ہی شکل ہے ابھی تک یہ ممکنہ طور پر گائے کے گوشت ، سور کا گوشت ، یا مرغ کا گوشت سمیت مختلف طرح کے گرینس سمیت مکمل طور پر مختلف حصوں سے بنا ہوا ہے ، یہاں تک کہ جہاں
6. چو مائن کو دو طریقوں سے تیار کیا جاتا ہے ، ہر گندم (پکا ہوا چو میین) یا انکوائری (کرچی یا ہانگ کانگ فوڈ چو میین)۔
7. امریکہ میں مغربی مغربی ساحل کے علاوہ مشرقی ساحل میں سے ہر ایک کے بارے میں چاوinین کے خیالات میں بڑے پیمانے پر اتفاق نہیں ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ چینی چینی اس پکوان میں اوسطا ہے۔
8. اسی طرح ، چاؤ مین کو زمین کے بہت سے علاقوں جیسے برازیل ، کینیڈا ، جنوبی ایشیاء ، آسٹریلیا اور کئی دیگر علاقوں میں چھوٹی مختلف حالتوں کا استعمال کرتے ہوئے پکایا جاتا ہے ، لیکن اس کے باوجود بھی مختلف قسم کے اندر موجود ہے۔
9. امریکہ اور برطانیہ بھی۔ چاؤ میین کے مخالف ہونے کے ناطے ، چوپ سوئی میں نوڈلس شاید پکا ہی نہیں سکتے ہیں۔ جب چوپ سوئی کھانا پکاتے ہو تو گہری فرائنگ نوڈلز لازمی ہوتے ہیں۔
10. چاؤ میین ٹینڈر ہوتا ہے یا پھر کبھی رنگ نہیں لگاتا ، ’کیا گیا ہے کہ چوپ سوی کو کارن اسٹارچ یا ٹیپیوکا کے ساتھ گاڑھا کر سیال کو سبزیوں میں پھنسنے کے ل. موٹا کیا جاتا ہے ، اور سی ایس کے بعد موٹی موٹی بھی بالکل اسی سبزی مکس کے مالک نہیں ہوسکتی ہے۔