مواد

بلیک کرنٹ اور کیسیس کے مابین بنیادی فرق یہ ہے کہ بلیک کرنٹ پلانٹ کی ایک قسم ہے اور کیسس فرانس کے باچس ڈو رہون کا ایک کمون ہے۔

• کالی کشمش

  بلیک کرینٹ یا بلیک کرینٹ (رِبس نگرام) اس کی بیر کے ل grown اُگائے جانے والے خاندان گراسولاریسی میں ایک ووڈی جھاڑی ہے۔ یہ وسطی اور شمالی یورپ اور شمالی ایشیاء کے سمندری حصrateوں میں ہے جہاں وہ نم زرخیز مٹی کو ترجیح دیتی ہے اور تجارتی اور گھریلو اعتبار سے بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے۔ یہ سردیوں کا موسم ہے ، لیکن موسم بہار کے دوران پھول کے وقت سرد موسم کی وجہ سے فصل کا سائز کم ہوجاتا ہے۔ موسم گرما میں تنوں کے ساتھ چھوٹے ، چمکدار سیاہ پھلوں کے گانٹھوں کی نشوونما ہوتی ہے اور اس کی کاشت ہاتھ یا مشین کے ذریعہ کی جاسکتی ہے۔ خام پھل خاص طور پر وٹامن سی اور پولفینول فائٹو کیمیکلز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ بلیک کرینٹس کو کچا کھایا جاسکتا ہے لیکن عام طور پر وہ مختلف قسم کے میٹھے یا سیوری والے پکوانوں میں پکایا جاتا ہے۔ وہ جام ، جیلی اور شربت بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں اور جوس مارکیٹ کے لئے تجارتی طور پر اگائے جاتے ہیں۔ پھل الکحل والے مشروبات کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے اور پھل اور پودوں دونوں روایتی دواؤں اور رنگوں کی تیاری میں استعمال کرتے ہیں۔ فصل کی حیثیت سے ، بلیک کرینٹ کئی کیڑوں اور بیماریوں میں مبتلا ہے۔ سب سے زیادہ سنگین بیماری الٹ پھیر ہے ، جو بلیک کرینٹ پت مائیٹ کے ذریعہ پھیلائے گئے ایک وائرس کی وجہ سے ہے۔ دوسرا سفید پائن چھالے والا مورچا ہے جو دو غیر منسلک میزبانوں کے مابین بدلا ہوا ہے ، ایک رابس جینس میں (بلیک کرینٹ شامل ہے) اور دوسرا سفید دیودار۔ اس فنگس نے جنگلات کو اس وقت نقصان پہنچایا جب اس پھل کو سب سے پہلے شمالی امریکہ میں متعارف کرایا گیا تھا ، جہاں سفید سفید پائنوں کو بیماری سے جینیاتی مزاحمت نہیں ہوتی تھی۔ نتیجے کے طور پر ، بلیک کرینٹ 20 ویں صدی میں بیشتر بیماری کے ویکٹر کے طور پر ریاستہائے متحدہ امریکہ کے کچھ حصوں میں پابندیوں کا نشانہ بنتا رہا ہے۔ ان پابندیوں کی تاثیر قابل اعتراض ہے ، کیوں کہ دیگر ربیوں کی نسلیں بھی اس بیماری کا شکار ہیں اور یہ شمالی امریکہ کے رہنے والے ہیں۔ اسکاٹ لینڈ ، پولینڈ ، لتھوانیا ، ناروے ، اور نیوزی لینڈ میں نسل افزائش کی جارہی ہے تاکہ پھل پیدا کریں تاکہ کھانے کی بہتر خصوصیات اور جھاڑیوں سے زیادہ سختی اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت ہو۔

  
  

• کیسیس

  کیسیس (فرانسیسی تلفظ:؛ آکسیٹین: Cassís) پروسینس-الپس-کوٹ ڈزور خطے میں بوچس ڈو رہن کے محکمہ میں مارسیل کے مشرق میں واقع ایک کمیون ہے ، جس کے ساحل کو انگریزی میں فرانسیسی رویرا کے نام سے جانا جاتا ہے ، جنوبی میں فرانس یہ سیاحوں کی ایک مشہور منزل ہے ، جو اپنی چٹٹانوں (تالیوں) اور پناہ گاہوں کے نام سے مشہور ہے جو کالانک ​​کہتے ہیں۔ کیسیس کی الکحل سفید اور گلابی ہوتی ہے ، اور اسے کرم ڈی کیسیس کے ساتھ الجھایا نہیں جانا چاہئے ، برگنڈی کی ایک خاصیت جو اس کا نام بلیک کرینٹس (کیسیس) سے لیتا ہے ، کمیون نہیں۔

• بلیک کرنٹ (اسم)

  سیاہ currant کی متبادل ہجے

• کیسیس (اسم)

  بلیک کرینٹ پلانٹ ، ریبس نگرم۔ اس کے بیر کا ذائقہ

• کیسیس (اسم)

  ان بیر سے تیار کردہ ایک شراب ، خاص طور پر کرم ڈی کیسیس۔

  "کیسیس اور سوڈا ایک مشہور مشروب ہے۔"

• کیسیس (اسم)

  ایک شراب کا ذائقہ نوٹ ، جو پھلوں کی پھل دار اور پورے جسم کی خصوصیات کو تجویز کرتا ہے۔ زیادہ تر برطانیہ میں صرف بلیک کریننٹ کے طور پر جانا جاتا ہے ، جہاں پھل عام ہے۔

  
  

• بلیک کرنٹ (اسم)

  ایک چھوٹی سی گول خوردنی سیاہ بیری جو ڈھیلے پھانسی والے جھولوں میں بڑھتی ہے۔

• بلیک کرنٹ (اسم)

  بڑے پیمانے پر کاشت شدہ جھاڑی جس میں بلیک کورینٹس ہوتا ہے۔

• کیسیس (اسم)

  بنیادی طور پر برگنڈی میں تیار کردہ ایک شیریں بلیک کرینٹ لیکور۔

• کیسیس (اسم)

  میسیلیس کے قریب واقع ایک چھوٹا سا شہر کاسیس کے علاقے میں تیار کردہ شراب۔